ASKO akční leták: nábytek Inspirace od 28.10. - 31.12.2022 strana 13/38

• chevron_left Strana 12
• Zobrazit celý leták
• Strana 14chevron_right

i vrchní plát. ostrým nožem těstoozdobně nařízněte, tradiční je tvar diamantu, přičemž každé políčko mů- žeteještě ozdobit kouskem ořechu. v troubë vyhřáté na 160 oc pečte přibližné 75 minut- povrch má být zlatavý a křupavý. ještë teplou baklavu zalijte sirupem a nechte asi 4 hodiny ztuhnout. nahonec posypejte strouhanými pistáciemi. etažér • 149 kč švýcarsko zemi, která má rovnou čtyři úřední jazyky němčinu, italštinu, francouzštinu a rétorománštinu nelze po- dezĺrat z uniformity ani během vánočních oslav. mnohé máme společné: vygruntované a bohatě vyzdobené domácnosti i veřejné prostory, vánoční stromek, poin- settie (vánoční hvězdy), kam se podíváš, četná účast na vánoční mši, všudypřítomné vánoční trhy s tradičními produkty, dobrotami a svařeným vínem. dárky tu stejné jako u nás nosí ježíšek zvaný christkind či le petit jésus, který se poměrně snadno vypořádal s rozpínavým santa clausem. snad jen ve francouzsky hovořících kantonech ho střídá pěre noél. první dárky se tu dávají už na sv. mikuláše, kdy je nosí samichlaus, další várka přicházív noci z 24. na 25. prosince. pokud jde o jídlo, mají tu gurmeti opravdové hody. mísí se tu totiž několik kuchyní, nejtěžší je rozhodnout se, co si dát: vánoční fondue a raclette, ječmennou polévku, slaný quiche, šťavnatou pečeni, brunsli (cukroví z hořké čokolády a bez mouky), vařenou šunku s fazolkami a bramborovou kaší, medové, skoři- cové či anýzové sušenky? fondue asi 200 g sýra švýcarského typu (ementál) a dalších asi 200 g sýra gruyere nastrouhejte nahrubo a společné se 2 lžícemi mouky nebo kukuřičného škrobu vložte do plastového sáčku na zip. uzavřete, protřepejte, aby se sýr obalil, a odložte stranou. vnitřeŕ? vhodné nádoby (nejlépe speciální na fondue) potřete rozkrojeným stroužkem česneku, vlijte šálek suchého bílého vína s 1 lžící citronové šťávy, na středním plameni přivedte mírnému varu a po částech za neustálého míchání přisypávejte sýr se škrobem. ohřívejte tak dlouho, až se sýr rozpustí a bude krémový, nenechte však smës dojít h varu. jakmile vznikne hladká směs, vmíchejte 1 lžíci třešňové brandy, lžič- ky mletých hořčičných semínek a špetku čerstvé na- strouhaného muškátového oříšku. rendlík na fondue přeneste na ohříváček a nastavte mírný plamen. do lahodné sýrové směsi namáčejte na kostky či housky nakrájenou blanšírovanou zeleninu (mrkev, brokoli- pečivo, šunku, ale i jablka nebo hrušky. rendlík origen • 659 kč 13